Louisiana

Beiträge

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  Städte & Kultur

  Jazz in New Orleans verstehen: Congo Square, Armstrong Park und der Jazz-Nationalpark

  Wo man in New Orleans der Frühgeschichte des Jazz nachgehen kann, vom Congo Square über die Paraden der Brass Bands bis zum Jazz Museum in der alten Münze, und wie man abends ein passendes Konzert findet.

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  Essen & Trinken

  Beignets und Kaffee mit Chicorée: Café du Monde in New Orleans

  Im Speisenteil der Karte des Café du Monde steht nur ein Gericht. Die kurze Karte führt zu den Kaffeeständen des alten French Market und zum Kaffeehandel von New Orleans.

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  Essen & Trinken

  Wo in Louisiana Reis und Crawfish auf demselben Feld wachsen

  Reis im Sommer, Crawfish von Herbst bis Frühjahr: Rund um Crowley teilen sich beide manche Felder. Dazu die Geschichte der Reisprärie, Gumbo, Plate Lunch und Boudin und ein Werktagsausflug zum Reismuseum.

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  Traumstraßen

  Zwei Tagesfahrten auf dem Creole Nature Trail in Louisiana

  Von Lake Charles aus führen zwei Tagesfahrten auf die West- und die Ostseite des Creole Nature Trail, keine braucht die Fähre. Im Cameron Prairie Refuge werden Teile der Marsch im Herbst trockengelegt oder abgebrannt und im Frühwinter für die Enten geflutet. Wer im Sommer kommt, sieht eine andere Marsch als im Winter.