South Carolina

Beiträge

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  Essen & Trinken

  Reis und die Geschichte der Lowcountry-Küche in Charleston

  Wie Reis im Lowcountry um Charleston angebaut und verarbeitet wurde, was bei Okra, Hoppin’ John und She-Crab Soup in den Topf kommt und wo die Flechttechnik der Worfelkörbe heute weiterlebt.

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  Routenvorschläge

  Gullah Geechee zwischen Charleston, Beaufort und Savannah

  Eine Kirche, in der 1862 eine Schule begann, eine frühere Austernfabrik und ein Museum am alten Kai von Charleston zeigen die Geschichte der Gullah Geechee. Ihre Öffnungstage bestimmen die Reihenfolge der Reise.

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  Natur

  Wo der Congaree den Wald überflutet

  Im Congaree National Park steigt das Wasser oft nach Regen, der weit flussauf gefallen ist. Ein erhöhter Holzsteg führt auch bei Hochwasser durch den Auwald mit Sumpfzypressen und Tupelos, andere Wege und der Kanuweg auf dem Cedar Creek hängen vom Pegel ab.